எனக்கு புடிச்ச ஆசிரியரோட நான் வாசித்த அடுத்த படைப்புதான் இது. ஏதோ அந்த அவார்டு வாச்குச்சு இந்த அவார்டு வாங்குச்சுனு போட்ருந்தாதல நான் வாங்கலை. எந்த அவார்டு வாங்குனாலும் அதை பத்தி நமக்கு கவலை இல்லை. எனக்கு படிக்கனும்னு தோனுனதுனால வாங்குனேன். நமக்கு ஒரு படம் பாக்க போறமோ இல்ல ஒரு பொருளை வாங்க போறமோ, எதுவாயிருந்தாலும் எவனோட suggestions கேக்காம நம்ம இஷ்டப் புண்டைக்குதான் பண்ணுவோம்னு இருப்பேன். ஏனா ஒரு மயிரானுக்கும் அதோட value தெரியமாட்டிங்குது. இதை வாங்குனா ஒன்னு சொல்வாங்க அதை வாங்குனா வேறொன்னு சொல்லுவாங்க. Based on my intuition after read this book i think this book is his past life story mingled with his questions which he wants to ask the world and some crazy talks about shits. Out of the Book: சமீபத்தில் நான் கேள்விபட்டது என்னான இளம் தலைமுறை எழுத்தாளர்கள் எல்லாம் சாருவோட பல்லை புடிச்சு பாக்குறாங்களாம். These 2k kids atrocities 🫤 . உங்கப்பனுக்கெல்லாம் அப்பன்ந்தான் அந்தாளுங்கிறது தெரிஞ்சும் வம்பிளுக்கு வேண்டியது வாங்கிகட்டிகிற வேண்டியது.
நூல் : சாப்பாட்டுப் புராணம்
ஆசிரியர் : சமஸ்
ஒரு கட்டுரை எழுதுறக்கு (அதுவும் சாப்பாடு பத்தினது )இவ்வளவு தூரம் ஆசிரியர் மெனக்கெட்டுருக்கிறார்னு கேட்குறப்பவே confirm இத படிச்சே ஆகனும்னு தோனுச்சு. அவருடைய முயற்ச்சியை பாராட்டும் விதமாக வாங்கினேன் இப்புராணத்தை. ஏன்னா மக்களுக்கு புரிய மாட்டிங்குது எது food review எது promotionனு . சிம்பிள்ளா சொன்னா நீங்க யூடியூப்பில் பாக்குற 99.9999999999% வீடியோக்கள் புரமோஷன்தான். யூடியூப்பில் சொன்ன கடையில வாங்கி சாப்பிட்டு அவஸ்தை பட்ட என்னோட நண்பர்களுக்கு இந்த விமர்சனம் சமர்ப்பணம்.
தமிழ்நாட்டோட மிகப்பழமையான அல்லது பிரபலமான உணவு வகைகள் , அதன் செய்முறை , அதோட வரலாறு, எந்த கடையில சாப்பிட்ட நல்லா இருக்கும்னு inch by inch தெளிவா எழுதியிருக்கிறார். இதைவிட முக்கியமானது எல்லாமே கொறைஞ்ச விலைக்கு கிடைக்குது. இதுல இருக்குற கடைகளில ஒரு சில கடைகள்ல நான் சாப்பிட்டு இருக்கேன் . அதை வைச்சு சொல்றேன்.
ஒரு சில உணவு பத்தின புக்குல பெரிய உணவு வகைகளை மட்டுமே எழுதியிருப்பாங்க அதுவும் காசு அதிகமா இருக்கும் ( பின்குறிப்பு : சாப்பிட்டதுக்கு பின்ன ஏன்டா இந்த எழவ இவ்வளவு காசு கொடுத்து வாங்கினோம்னு வருத்தப்படுவேன்). இதுல மிட்டாய்ல இருந்து பெரிய உணவு வகை எழுதியிருக்கிறார் அதுவும் இப்ப அழிந்த( பொறி உருண்டை , ஜவ்வு முட்டாய் ), அழிய போகின்ற( குச்சி ஐஸ், போளி ) வகைகளை எழுதியுள்ளார்.
நான் யோசிச்சு பாத்தேன் ஏன் ஆசிரியர் திருநெல்வேலிக்கு அப்புறம் இருக்குற ஊர்கள், ஈரோடு பக்கம் இருக்குற ஊர்கள் எதையுமே mention பண்ணலனு பின்னர் எனக்கு நானே ஆசுவாசப்படுத்தி கொண்டேன். ஏன்னா திருநெல்வேலிக்கு அப்புறம் நகர்ந்தாலே சாப்பாடு நல்லாவே இல்லைங்கிறது என்னோட சொந்த அனுபவம். அதனால ஆசிரியர் எழுதலையா என்னங்கிறது எனக்கு தெரியலை. என்னோட அனுபவத்துல குறிப்பிட்டு சொல்லலாம் இந்தந்த ஊர்ல majority கடைகள் நல்லாதான் இருக்கும்னு சொன்னா மத்த ஊர் காரங்க கோவிச்சுக்குவாங்க அதனால விட்டுறலாம்.
சாப்பாட்டை பத்தி பேசுனா நாளும் பத்தாது எச்சி உறுறதும் நிக்காது. ஆக சாப்பிட்றதுக்காக வாழ வேண்டாம் வாழ்வதற்காக சாப்பிடவும் வேண்டாம் கடமைக்காக சாப்பிடறதுக்கு வேண்டாம். ஒரு வேளை சாப்பிட்டா கூட நமக்கு பிடிச்ச கடையில நமக்கு பிடித்த உணவை செலக்ட் பண்ணி ருசுச்சு சாப்பிடுங்க.நான் அதான் பண்றேன். அதனாலதான் என்னவோ என்னோட சம்பளத்துள பாதி அந்த கடைக்காரங்களுக்கு நேரடியா போகுது பரவாயில்லை நல்ல சாப்பாடு கிடைக்குதே .
இதுல நம்ம favorite item கறிதோசையும் பிரியாணியும்.
Comments
Post a Comment